15.09.2022
食品车间工作服的重要性不容忽视
民以食为天。食品安全向来是保障食品质量的基本需求,这不仅关乎生产过程中的原料及工艺,还取决于食品生产环境的卫生情况。安全卫生的生产环境离不开食品车间工作服的保驾护航。食品车间工作服不仅能够帮助保障食品安全,还能够帮助企业竖立卫生可靠的形象。
从食品安全性上,因为如下原因:
1. 人体自然脱落的皮屑、毛发。有研究表明,人体每隔28天更换一层皮肤,每隔100天更换一次毛发。因此每天脱落的皮屑、毛发对加工中的食品造成污染危害
2. 从口、鼻、耳产生的颗粒型污染物;
3. 使用化妆品的生产人员化妆品带来的污染;
4. 穿着的服装面料中含有对食品有污染、危害的残留或成分;
5. 个人可能携带异物(线头、纸屑等)。
从职业性人员管理角度讲,食品车间工作服体现如下内容:
1. 针对不同行业,同行业不同企业,同企业不同岗位,同一岗位不同职位等等;让领导和来参观的客户等一眼就能辨别出不同的工种;
2. 便于清洁、消毒和管理;
3. 提供心理暗示:这是在工作时间。
由于高质量的食品工作服对于面料、制作工艺和款式的要求都不低,因此工作服的定价也会比一般的服装要高一些,加上后期的管理成本,会需要不少人力物力。从企业的运营效率的角度来讲,将食品工作服外包给专业的食品车间工作服企业是一项省心省力的解决方案,也能够让员工专注生产业务。